Carrés aux Rice Krispies à la barre Mars

Cet été, mes filles ont fait le camp Univers Féérique. Elles ont font des p'tites boules d'amour de fée. Je me suis rappelée dernièrement qu'elles m'avaient fait la demande d'en faire mais nous avions oublié. Comme elles n'ont pas voulu m'aider à les faire, j'ai fait des carrés d'amour au lieu des tites boules!! La recette dit de faire fondre du chocolat pour en mettre sur le dessus mais j'avais peur que ce soit trop sucré. C'était très bon et différent des traditionnels carrés aux Rice Krispies.

Ingrédients

• 4 barres Mars de 52 g chacune, coupées en morceaux
• 1/3 de tasse de beurre
• 2 tasses de céréales de riz soufflé (de type Rice Krispies)
• 1 tasse de mini-guimauves 

 Pour la garniture (facultatif)

• 60 g de chocolat noir 70%
• 60 g de chocolat blanc

Préparation

1. Tapisser un moule carré de 8 po d'une feuille de papier parchemin.
2. Dans une casserole, faire fondre les barres Mars avec le beurre à feu moyen en remuant.
3. Ajouter les céréales de riz soufflé et les mini-guimauves. Remuer jusqu'à ce que les guimauves soient fondues. 
4. Transvider la préparation dans le moule et égaliser. Laisser tiédir, puis réfrigérer de 2 à 3 heures. 
5. Si désiré, faire fondre séparément le chocolat noir et le chocolat blanc au micro-ondes de 1 à 2 minutes à puissance moyenne-élevée. Tremper une fourchette dans le chocolat noir et la secouer au-dessus du moule. Répéter avec le chocolat blanc. Laisser figer au frais 10 minutes.
6. Couper en 16 carrés. 

Préparation: 20 minutes
Réfrigération: 2 heures
Quantité: 16 carrés

Source: Je cuisine Cuisine du weekend Volume 9 numéro 10

Imprimer la recette

Gâteau aux bananes avec glaçage à la barre Mars

Ça fait un petit bout de temps que j'ai fait ce gâteau. Je l'avais vu passé chez les Gourmandises d'Isa mais je crois que d'autres l'ont également fait. Délicieux!!!

Ingrédients du gâteau aux bananes

• 1 3/4 tasse de farine
• 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 2 bananes bien mûres, en purée
• 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 1/4 tasse d'huile de tournesol ou d'huile neutre
• 1 1/2 tasse de sucre
• 2 oeufs
• 1 c. à thé d'essence de vanille
• 3/4 tasse de lait

Ingrédients du glaçage à la barre Mars

• 1/2 tasse de crème 35%
• 3 barres de chocolat Mars de 58g, coupées en morceaux

 Préparation du gâteau

1. Préchauffer le four à 350F
2. Beurrer généreusement un moule rond de 9 po à parois amovible et tapisser le fond de papier parchemin. Réserver.
3. Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel. Réserver.
4. Avec la mixette, crémer le beurre, l'huile et le sucre.
5. Ajouter les oeufs un à la fois en fouettant bien entre chaque addition.
6. Incorporer la purée de bananes et l'essence de vanille et bien mélanger.
7. Ajouter les ingrédients secs réservés en alternant avec le lait. Bien mélanger.
8. Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 1h10 ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. 
9. Laisser reposer le gâteau 10 minutes dans son moule avant de le démouler sur une grille. Laisser refroidir complètement. 

Préparation du glaçage

1. Dans un cul de poule, mettre la  crème et les morceaux de barres Mars.
2. Faire fondre au bain-marie en mélangeant au fouet jusqu'à ce que la texture soit bien lisse.
3. Laisser tempérer avant d'étendre le glaçage sur le gâteau.

Imprimer la recette