Bedon Gourmand

26 mai 2017

Pouding de chia au chocolat et amandes

Voici un autre déjeuner qui se préparer la veille. Lorsque j'ai reçu ma revue Je cuisine minceur, je l'avais mise dans mes recettes à faire. Chez moi, il a été moins un succès que le pouding étagé au chia mais je l'ai quand même bien aimé. Le mélange de chocolat, banane et amande est un vrai plaisir en bouche!

Ingrédients

2 tasses de lait d'amandes nature
1/4 tasse de cacao
3 c. à soupe de beurre d'amande
1 tasse de yogourt grec à la vanille 0 % (j'ai pris le nature)
2 c. à soupe de miel
1/3 tasse de graines de chia blanches
2 bananes tranchées
1/3 tasse d'amandes tranchées

Préparation

Dans un bol, fouetter le lait d'amandes avec le cacao, le beurre d'amande, le yogourt et le miel.
Ajouter les graines de chia et remuer. Couvrir et réfrigérer de 1 à 2 heures (toute une nuit pour moi).
Au moment de servir, répartir le pouding dans quatre verrines. Garnir de tranches de bananes et d'amandes.

Préparation: 15 minutes

Réfrigération: 1 heure

Quantité: 4 portions

Source: Je Cuisine Minceur, Vol 13 #2

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5 mai 2017

Pouding étagé au chia

J'ai fait cette recette-ci cette semaine pour nos déjeuners et miam!!! c'est délicieux!!! Les filles ont tellement aimé qu'elles auraient tout mangé toutes seules!! C'est vraiment rapide à préparer. Je vais en faire en camping c'est sûr et certain. J'adopte la graine de chia!!

Ingrédients

1 tasse de lait (ou de boisson de soya)
1 tasse de yogourt grec nature
1/4 tasse de chia blanc
1/4 tasse de sirop d'érable
1 c. à thé d'extrait de vanille pure
3 tasses de fruits frais au choix, en dés (mangues, fraises, kiwis, ananas, pêches, framboises...)

Préparation

Dans un contenant hermétique, fouetter le lait, le yogourt, le chia, le sirop d'érable et la vanille.
Refermer et réfrigérer 12 heures ou plus.
Au moment de servir, dans des verres ou des verrines, superposer des étages de pouding en alternant avec les fruits.