Muffins aux frootloops

J'ai vu passer cette recette sur le groupe facebook ''Tous à vos chaudrons''. Quel enfant n'aime pas les frootloops?? Ici ils adorent, par contre, j'en achète pas souvent!! Beaucoup trop sucré à mon goût!!! Mais j'ai été intriguée en voyant cette recette. Selon moi, rien n'est santé dans ces muffins mais combien ils vont faire plaisir à mes enfants!!!! Je leur fait une surprise: un muffins au déjeuner!!! C'est la première fois que je publie une recette sans y avoir goûter....je vous donne le verdict demain!!

Verdit: les enfants ont aimé. Mon conjoint et moi les avons trouvé sucré, fade et dense. Bref, un plaisir pour les enfants!!
 

Ingrédients

• 1 3/4 tasse de farine
• 1/4 tasse de sucre
• 1 c. à soupe de poudre à pâte
• 3 c. à soupe de beurre ramolli
• 1 oeuf battu légèrement
• 1 tasse de lait
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 1/2 tasse de frootloops 
• 1/2 tasse de frootloops écrasés
• 1 c. à soupe de beurre ramolli

Préparation

1. Combiner la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le beurre, l'oeuf, le lait et 1 1/2 tasse de frootloops. Mélanger.
2. Mélanger 1/2 tasse de frootloops écrasés avec 1 c. à soupe de beurre ramolli.
3. Mettre la pâte dans des moules à muffins. Parsemer le dessus des frootloops écrasés.
4. Cuire au four préchauffé à 400F durant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.

Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: 12

Source: Group Recipes

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