Biscuits au chocolat, beurre d’arachides et Reese

 Si vous avez la dent sucrée, vous allez adorer ces biscuits tout chocolatés ! Avec une petite touche de beurre d'arachide, ils sont délicieux, mais aussi moelleux. Pour ma part, je me contente que d'un seul. Si vous aimez les Reese, laissez-vous tenter !

Ingrédients

• 1 1/2 tasse (375 ml) de farine
• 6 c. à soupe de cacao
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé de sel
• 6 c. à soupe de beurre ramolli
• 1/3 de tasse (85 ml) de beurre d’arachides crémeux
• 1/2 tasse (125 ml) de sucre
• 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
• 1 gros œuf
• 1 c. à thé d'extrait de vanille
• 2 c. à soupe de lait
• 2 tasses (500 ml) de Reese coupé en morceaux

Préparation

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin. 
2. Dans un bol, combiner la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. 
3. Dans le bol de votre mélangeur à main, faites crémer le sucre, la cassonade, le beurre et le beurre d’arachides.
4. Ajouter les œufs, la vanille et le lait. Battre jusqu’à homogénéité. 
5. Ajouter la moitié de votre mélange sec et bien mélanger. 
6. Ajouter le restant de votre mélange et mélanger jusqu’à ce que vous ayez une pâte épaisse. 
7. Ajouter vos morceaux de Reese (garder 1/2 tasse pour la garniture). 
8. En utilisant une cuillère, déposer votre pâte à biscuits sur la plaque à cuisson en laissant 2 à 3 pouces entre chaque. 
9. Ajouter quelques morceaux de Reese réservés par-dessus les biscuits. 
10. Faites cuire pendant 12 à 13 minutes.

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 12 minutes

Quantité: 30

Source: Chef Cuisto

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