29 juillet 2021

Salade de pâtes aux oeufs et crevettes

 Cette salade est parfaite pour un dîner. Elle est vraiment très bonne ! Elle est tout indiquée lors d'une journée chaude. Un bol et nous sommes rassasiés ! 


Ingrédients
  • 3 tasses de gemellis
  • 4 œufs
  • 150g  de crevettes nordiques
  • 1 petit oignon rouge coupé en petits dés
  • 3 c. à soupe (45 ml) de persil frais haché
  • 2 c. à soupe (30 ml) de basilic frais émincé
  • 10 tomates cerises coupées en deux
  • Sel et poivre au goût

VINAIGRETTE
  • 1/3 de tasse (80 ml) de yogourt grec nature 0%
  • 1/4 de tasse (60 ml) de mayonnaise
  • 3 c. à soupe (45 ml) de jus d’orange
  • 4 c. à thé (20 ml) de moutarde à l’ancienne
  • Sel et poivre au goût

Préparation
  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter, puis refroidir sous l’eau froide. Égoutter de nouveau.
  2. Dans la même casserole, déposer les œufs et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition à feu moyen, puis couvrir et cuire 10 minutes. Égoutter et rafraîchir sous l’eau très froide. Écaler les œufs, puis les couper en quartiers.
  3. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
  4. Ajouter les pâtes, les œufs, les crevettes, l’oignon, les fines herbes et les tomates cerises dans le saladier. Saler, poivrer et remuer délicatement.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Source: oeuf.ca




15 juillet 2021

*** Message important à mes abonnés (ées) ***

Bonjour à tous !

Depuis juillet 2021, le fournisseur Feedburner qui s'occupait de vous faire parvenir mes billets par courriel a cessé ses opérations. Follow.it prends le relais ! Ce fournisseur est une alternative à Feedburner.  

Si vous receviez déjà les recettes par courriel, vous devriez continuer de les recevoir car Follow.it a importé pour moi mes abonnés. Quand je publierai un nouveau billet, vous recevrez peut-être un message vous demandant de confirmer que vous êtes bien abonné. Il vous suffira alors de confirmer. Si jamais vous ne recevez pas de confirmation, il serait bon de vous réinscrire de nouveau afin de recevoir mes mises à jour dans votre boîte de réception. 

Pour ceux et celles qui ne sont pas abonnés, je vous invite à vous inscrire dans cette case qui est située sur mon blogue à droite



Merci de me suivre et surveillez le blog car de nouvelles recettes paraîtront sous peu !