Pieds de brocoli au beurre

Avec cette recette, plus de perte pour le brocoli...on mange tout!!! et c'est très bon en crudité ces pieds de brocoli!! Ils étaient en accompagnement des côtelettes de porc à l'érable.

Pieds de brocoli au beurre

• 4 tasses de pieds de brocoli, pelés, coupés en bâtonnets et blanchis
• Beurre

Préparation des pieds de brocoli au beurre

1. Simultanément, sauter les tiges de brocoli blanchies dans le beurre. 
2. Placer une côtelette dans chaque assiette, napper de sauce et accompagner de pieds de brocoli au beurre et de riz.

Source: Ricardo

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