Soupe aux légumes de ma mère

Aujourd'hui, L'HOMME est malade. Un 10 roues lui est passé dessus qu'il dit. Comme j'aime mon homme et que j'en prends soin, j'ai décidé de lui faire une soupe aux légumes, celle que ma mère faisait. Avec des biscuits sodas beurrés, c'est réconfortant!

Ingrédients

• 1 carotte coupé en petits morceaux
• 1 branche de céleri coupé en petits morceaux
• 1 petit navet coupé en petits morceaux (pas mis cette fois-ci car j'en avais pas)
• Bouillon de poulet en poudre
• Thym séché
• Marjolaine séché
• 1 sachet de soupe lipton poulet et nouilles
• 1 canne 540 ml de jus de tomate
• Sel et poivre 

Préparation

1. Amener à ébullition 4 tasses d'eau.
2. Y ajouter les légumes, thym et marjolaine au goût et un peu de bouillon de poulet en poudre et faire cuire 10 minutes.
3. Ajouter la canne de jus de tomate et le sachet de soupe lipton, sel et poivre.
4. Laisser mijoter quelques minutes.

Imprimer la recette