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Ingrédients
- 2 tasses de cassonade
- 2 tasses de sirop de maïs
- 1/2 lb de beurre
- 1 boîte de lait Eagle Brand
- Dans une casserole, mélanger la cassonade, le sirop de maïs et le beurre. Amener à ébullition et laisser bouillir 2 minutes. Retirer du feu, ajouter le lait Eagle Brand et bien mélanger.
- Laisser refroidir à la température ambiante.
Portions: 5 pots de 250 ml
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16 commentaires:
Ben Ben cochon:)
Ben ben d'accord Esther!!!
De la gourmandise à l'état pur ce divin caramel!! Ta photo donne franchement envie d'en refaire:) Merci pour le joli clin d'oeil Brigitte, j'apprécie Grandement;)xxx
J'essaie ça demain..j'ai hâte!
miam çca doit être sucré,mais comment bon.
merci à toi,,
Allo...
Ca fait deux fois que je fais ton caramel maison...la première fois j'ai ta recette exactement pareil...
Hier, j'ai du sirop eagle bran ducce luche...tu sais c'est le nouveau qui est sorti...
Verdict: TRES BON
@ Anonyme: je suis bien contente que vous ayez aimé le caramel. J'aimerais bien savoir votre nom.
Est-ce que l'on doit le réfrigérer pour la conservation ? Merci.
Moi je conserve mes pots non ouverts au frigo. Mais quand le pot est entamé, je le laisse dans le garde-manger.
Jadore. Ce caramel sur mes tartines le matin. Merci pour votre belle recette
Merci Unknown ! C'est vrai qu'il est bon ce caramel !
combien de temps je peux garder au frigo. Je veux préparer pour Noel mais je le préparer d'avance.
Bonjour Unknown: Le caramel au beurre salé à tartiner de Ricardo se conserve 2 semaines à la température de la pièce ou 1 mois au réfrigérateur. J'attendrais peut-être un peu avant de les préparer d'avance.
Tres bon,je l'ai fait c est délicieux,j'en ai donner
Vous pouvez aussi stériliser a l'eau bouillante vos pots ( oui, il faut le garder au frigo, car il y a du lait dedans)
Mettre en pots stérilisés en laissant 1/4 de pouce d'espace sous le goulot. Stériliser ensuite à l'eau bouillante pendant 15 minutes. Ensuite les garder dans le frigo.
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