Caramel maison

J'ai fait ce caramel pour servir avec le gâteau caramilk. J'ai pris la recette chez Lexibule. Un vrai pêché!!! Je m'imagine déjà en train d'en tartiner sur mes rôties demain au déjeuner. J'ai goûté avec de la crème glacée à la vanille....délicieux!!! Se prépare en 2 temps 3 mouvements!!!

Ingrédients

• 2 tasses de cassonade
• 2 tasses de sirop de maïs
• 1/2 lb de beurre
• 1 boîte de lait Eagle Brand

Préparation

1. Dans une casserole, mélanger la cassonade, le sirop de maïs et le beurre. Amener à ébullition et laisser bouillir 2 minutes. Retirer du feu, ajouter le lait Eagle Brand et bien mélanger.
2. Laisser refroidir à la température ambiante.

Portions: 5 pots de 250 ml

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