Assaisonnements à popcorn à saveur barbecue

Mes enfants aiment beaucoup manger du popcorn en écoutant un film. A l'occasion, j'achète de l'assaisonnement à popcorn de la marque Club House. En décembre, j'ai reçu ma revue 5/15 et il y avait 3 recettes d'assaisonnements. J'ai opté pour celle au barbecue. Moi je n'en mange pas tellement mais mes enfants ont beaucoup aimé!

Ingrédients

• 2 c. à soupe de paprika fumé
• 2 c. à soupe de flocons d'oignon
• 1 c. à soupe de poudre d'ail
• 1 c. à soupe de poudre d'oignons
• 1 c. à soupe d'origan séché
• 1 c. à thé de sel
• 1/4 c. à thé de piment de Cayenne

Préparation

1. Dans un bol, mélanger les ingrédients. Transvider la préparation dans un pot ou un contenant hermétique. Fermer le pot.

Préparation: quelques minutes

Cuisson: aucune

Quantité: environ 1/2 tasse

Source: Magazine 5/15 de décembre 2017

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Assaisonnement à steak

En feuilletant une revue de Ricardo, je suis tombée sur ceci par hasard. J'avais justement des filets mignons pour souper mais je n'avais fait aucune marinade. Ces épices sont de loin meilleures que celles achetées à l'épicerie. Pour pleins de saveur......peu de temps de préparation. On aime ça de même!!

Ingrédients

• 2 c. à soupe de sel de mer
• 2 c. à thé de poivre noir moulu
• 2 c. à thé de moutarde sèche
• 2 c. à thé de paprika
• 1 c. à thé de poudre d'oignon
• 1/2 c. à thé de poudre d'ail
• 1/2 c. à thé de cumin moulu

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Parsemer sur des steaks, du poulet, des côtelettes d'agneau ou de porc avant de les griller.

Préparation: 5 minutes
Rendement: 1/4 tasse

Source: Ricardo, Volume 9 Numéro 6

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