24 mars 2019

Poitrine de poulet marinade Vieux Duluth

Ce soir, nous avons débuté notre saison de barbecue avec cette délicieuse marinade Vieux Duluth ! C'était tout simplement délicieux! Et très rapide de préparation !


Ingrédients
    • 1/2 tasse d'huile
    • 1 c. à thé de sel 
    • 1 c. à thé de poivre 
    • 1 1/2 c. à thé de poudre de Cari 
    • 1 c. à thé de moutarde en poudre 
    • 2 c. à table de persil frais haché où 1 c. à thé de persil séché 
    • 2 gousses d'ail hachées au goût 
    • Jus de citron et zeste de citron au goût

    Préparation
    1. Dans un grand plat, mélanger ces ingrédients ensemble. Ajouter des cubes de poulet ou les poitrines, déposer dans la marinade et couvrir. 
    2. Laisser mariner pour environ 24 heures au frigo. 

    Temps de préparation: 5 minutes
    Macération: 24 heures
    Portions: 4 à 6 poitrines environ

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