Poitrine de poulet marinade Vieux Duluth

Ce soir, nous avons débuté notre saison de barbecue avec cette délicieuse marinade Vieux Duluth ! C'était tout simplement délicieux! Et très rapide de préparation !

Ingrédients

• 1/2 tasse d'huile
• 1 c. à thé de sel 
• 1 c. à thé de poivre 
• 1 1/2 c. à thé de poudre de Cari 
• 1 c. à thé de moutarde en poudre 
• 2 c. à table de persil frais haché où 1 c. à thé de persil séché 
• 2 gousses d'ail hachées au goût 
• Jus de citron et zeste de citron au goût

Préparation

1. Dans un grand plat, mélanger ces ingrédients ensemble. Ajouter des cubes de poulet ou les poitrines, déposer dans la marinade et couvrir. 
2. Laisser mariner pour environ 24 heures au frigo. 

Temps de préparation: 5 minutes

Macération: 24 heures

Portions: 4 à 6 poitrines environ

Source: Les mille et un délices de Lexibule


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