Croustade aux pommes à l'érable

Chez nous, on adore la croustade aux pommes. Surtout quand c'est frais sorti du four avec le petit croquant sur le dessus ! Je trouve que c'est un dessert réconfortant. Cette croustade-ci est très bonne et pas trop sucrée.

Ingrédients

• 5 ou 6 pommes Cortland, pelées et coupées en tranches
• 3/4 tasse de sirop d'érable
• 1/2 tasse de farine
• 1/2 tasse de flocons d'avoine
• 1/2 tasse de cassonade
• 1 pincée de sel
• 1/2 tasse de beurre ramolli

Préparation

1. Étendre uniformément les pommes dans un plat allant au four de 8 po (20 cm) de côté, légèrement beurré. Napper du sirop d'érable.
2. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients jusqu'à ce que la préparation ait la texture d'une chapelure grossière. Parsemer uniformément la préparation de flocons d'avoine sur les pommes.
3. Cuire au four préchauffé à 375F (190C) pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de la croustade soit doré.

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 35 minutes

Portions: 8

Source: Coup de Pouce

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