11 novembre 2012

Soupe aux légumes de ma mère

Aujourd'hui, L'HOMME est malade. Un 10 roues lui est passé dessus qu'il dit. Comme j'aime mon homme et que j'en prends soin, j'ai décidé de lui faire une soupe aux légumes, celle que ma mère faisait. Avec des biscuits sodas beurrés, c'est réconfortant!






Ingrédients

  • 1 carotte coupé en petits morceaux
  • 1 branche de céleri coupé en petits morceaux
  • 1 petit navet coupé en petits morceaux (pas mis cette fois-ci car j'en avais pas)
  • Bouillon de poulet en poudre
  • Thym séché
  • Marjolaine séché
  • 1 sachet de soupe lipton poulet et nouilles
  • 1 canne 540 ml de jus de tomate
  • Sel et poivre 
Préparation
  1. Amener à ébullition 4 tasses d'eau.
  2. Y ajouter les légumes, thym et marjolaine au goût et un peu de bouillon de poulet en poudre et faire cuire 10 minutes.
  3. Ajouter la canne de jus de tomate et le sachet de soupe lipton, sel et poivre.
  4. Laisser mijoter quelques minutes.
Imprimer la recette

10 commentaires:

Kim Garceau a dit...

Rien de mieux pour se remettre sur le piton (surtout avec les biscuits beurrés)!

Esther B a dit...

Un genre de soupe qui remet sur le piton:)

Isabelle dion a dit...

Pas facile quand l'homme est malade et rien de tel qu'une bonne soupe rempli d'amour pour les requinquer.

Nance a dit...

rien de mieux pour réconforter ton homme qu'une bonne soupe aux légumes.

bonne semaine

Brigitte Demers a dit...

Merci de votre visite!!

Monique Boyer a dit...

j'aimerais savoir environ combien de bouillon de poulet.
et il faut vraiment qu'il soit en poudre on peut pas metre du bovril.
je veux vraiment la faire.
merci.

Brigitte Demers a dit...

@ Monique Boyer: J'y vais à l'oeil pour le bouilon de poulet mais je dirais entre 1 et 2 c. à thé. Il ne faut pas oublier aussi que dans le sachet de soupe lipton, il y en a aussi. J'ai jamais essayé avec le bovril mais ça devrait faire l'affaire aussi.

Monique Boyer a dit...

un gros merci. je vais la faire en fin de semaine je vous redonne des nouvelle.

Monique Boyer a dit...

comme prévue je vous donne des nouvelle de la soupe. je les fait pour diner très très bonne et vite fait. merci

Anonyme a dit...

Je viens de la faire et elle est délicieuse mais j'ai doublé car j'aime bien en faire congeler quelques plats

Publier un commentaire