Marinade pour steak

Je garde précieusement cette belle recette car elle est succulente. Je l'ai prise chez Palais Gourmand. J'avais entendu dire qu'Isabelle avait de bonnes marinades et c'est effectivement le cas.

Ingrédients

• 2 à 4 gros steaks
• 2 gousses d'ail hachées
• 2 c. à table de sauce Worcestershire
• 2 c. à table de vinaigre balsamique
• 2 c. à table de sauce soya
• 2 c. à table d'huile d'olive
• 2 c. à thé de moutarde de Dijon
• Poivre du moulin

Préparation

1. Mariner les steaks au moins 1 heure avant la cuisson (moi 4 heures). Cuire sur le BBQ jusqu'à cuisson désirée.

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